KazGrain-2018 16 марта в столице Казахстана состоялась Международная Зерновая конференция «KazGrain 2018», которая прошла в отеле «Radisson Hotel Astana».

В этот раз на повестку дня была вынесена тема диверсификации посевных площадей и сокращения посева зерновых культур в пользу масличных. Стоит подчеркнуть, что Казахстан входит в топ мировых экспортёров и производителей пшеницы – за 2017-2018 г. её урожай составил почти 14 млн. т. Также за последние годы прослеживается положительная динамика переработки зерна.

 По предварительной оценке экспертов производство муки может составить 4 млн. т., а экспортный потенциал пшеничной муки в пересчёте на зерно – 7,2 млн. т. Но несмотря на позитивную статистику на рынке, нельзя не обратить внимание на ряд сдерживающих факторов, негативно влияющих на рынок. К этим факторам можно отнести трудности с логистикой и наличие достойного конкурента в лице России, имеющего свою развитую портовую инфраструктуру.

Тем не менее, по сравнению со своими Причерноморскими соседями, Казахстан имеет огромный потенциал для производства органических продуктов.